C vitamini askorbik asidi önleme ve tedavi etme etkisine sahiptir, bu nedenle aynı zamanda şu şekilde de bilinir:askorbik asitve suda çözünen bir vitamindir. Doğal C vitamini çoğunlukla taze meyvelerde (elma, portakal, kivi vb.) ve sebzelerde (domates, salatalık ve lahana vb.) bulunur. İnsan vücudunda C vitamini biyosentezinin son aşamasındaki anahtar enzimin eksikliği nedeniyle,L-glukuronik asit 1,4-lakton oksidaz (GLO),C vitamini besinlerden alınmalıdır.
C vitamininin moleküler formülü, güçlü bir indirgeyici ajan olan C6H8O6'dır. Moleküldeki 2. ve 3. karbon atomlarındaki iki enol hidroksil grubu kolayca ayrışır ve H+ açığa çıkararak oksitlenir ve dehidrojene C vitamini oluşturur. C vitamini ve dehidrojene C vitamini, çeşitli antioksidan ve diğer işlevleri yerine getiren ve insan vücudunda önemli bir rol oynayan geri dönüşümlü bir redoks sistemi oluşturur. Kozmetik alanında kullanıldığında, C vitamini beyazlatma ve kolajen oluşumunu destekleme gibi işlevlere sahiptir.
C vitamininin etkinliği
cilt beyazlatma
Bunun iki ana mekanizması vardır:C vitaminiCiltte beyazlatıcı etkiye sahiptir. İlk mekanizma, C vitamininin melanin üretim sürecinde koyu oksijen melaninini indirgeyerek melanini azaltabilmesidir. Melanin rengi, melanin molekülündeki kinon yapısı tarafından belirlenir ve C vitamini, kinon yapısını fenolik bir yapıya indirgeyebilen bir indirgeyici madde özelliğine sahiptir. İkinci mekanizma ise, C vitamininin vücuttaki tirozin metabolizmasına katılarak tirozinin melanine dönüşümünü azaltabilmesidir.
antioksidan
Serbest radikaller, vücudun tepkileri sonucu ortaya çıkan, güçlü oksitleyici özelliğe sahip, doku ve hücrelere zarar vererek bir dizi kronik hastalığa yol açabilen zararlı maddelerdir.C vitaminiVücuttaki -OH, R- ve O2- gibi serbest radikalleri ortadan kaldırabilen, suda çözünebilen serbest radikal temizleyicisidir, antioksidan aktivitede önemli rol oynar.
Kolajen sentezini teşvik edin
Cilde %5 L-askorbik asit içeren formülasyonların günlük topikal uygulamasının, ciltteki tip I ve tip III kollajenin mRNA ekspresyon seviyelerini artırabildiğini ve üç tip invertaz olan karboksikolajenaz, aminoprokolajenaz ve lizin oksidazın mRNA ekspresyon seviyelerinin de benzer şekilde arttığını gösteren literatür bulunmaktadır; bu da C vitamininin ciltte kollajen sentezini destekleyebileceğini göstermektedir.
Prooksidasyon etkisi
Antioksidan etkilerinin yanı sıra, C vitamini metal iyonlarının varlığında prooksidan etkiye de sahiptir ve lipit, protein oksidasyonuna ve DNA hasarına yol açarak gen ekspresyonunu etkileyebilir. C vitamini, peroksidi (H2O2) hidroksil radikaline indirgeyebilir ve Fe3+'ı Fe2+'ya ve Cu2+'ı Cu+'ya indirgeyerek oksidatif hasar oluşumunu destekleyebilir. Bu nedenle, yüksek demir içeriğine sahip kişiler veya talasemi veya hemokromatozis gibi demir yüklenmesiyle ilişkili patolojik rahatsızlıkları olan kişilere C vitamini takviyesi önerilmez.
Gönderi zamanı: 10 Nis 2023
