Astaksantin

Astaksantin, Haematococcus pluvialis'ten ekstrakte edilen bir keto karotenoiddir ve yağda çözünür. Biyolojik dünyada, özellikle karidesler, yengeçler, balıklar ve kuşlar gibi su hayvanlarının tüylerinde yaygın olarak bulunur ve renk oluşturmada rol oynar. Bitkiler ve alglerde iki rol oynarlar, fotosentez için ışık enerjisini emerler. Hafif hasardan klorofil. Cildimizi fotodamadan koruyarak ciltte depolanan gıda alımı yoluyla karotenoidler elde ediyoruz.

Çalışmalar, astaksantin, vücutta üretilen serbest radikalleri arındırmada E vitaminden 1000 kat daha etkili olan güçlü bir antioksidan olduğunu bulmuştur. Serbest radikaller, diğer atomlardan elektronları alarak hayatta kalan eşleştirilmemiş elektronlardan oluşan bir tür kararsız oksijendir. Serbest bir radikal stabil bir molekülle reaksiyona girdikten sonra, serbest radikal kombinasyonların bir zincir reaksiyonunu başlatan kararlı bir serbest radikal molekülüne dönüştürülür.Çok bilim adamları, insan yaşlanmasının temel nedeninin kontrolsüz bir zincir reaksiyonu nedeniyle hücresel hasar olduğuna inanır. Serbest radikaller. Astaksantin benzersiz bir moleküler yapıya ve mükemmel antioksidan kapasiteye sahiptir.